Vini tipici a Milano

Bollicine per ogni portata

Ristorante L.A. Torre Del Mangia... Mi propone una ricca carta di vini tipici di Milano e di tutte le regioni italiane. Vi aspettano inoltre vini e Champagne francesi ed etichette di provenienza internazionale.


La carta dei vini

Champagne:

Perrier-Jouët: Grand Brut uvaggio: Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 40%
Bollinger: Speciale Cuvée
uvaggio: Pinot Noir 30%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 40%

Veuve Clicquot: Selezione San Pietroburgo
uvaggio: Chardonnay, Pinot Meunier

Veuve Clicquot: Rosè
uvaggio: Pinot Nero 55%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 20%

Ruinart: “R”de Ruinart Brut
Ruinart: “R”de Ruinart Brut (375cl)
Ruinart: “R”de Ruinart Brut (Calice)
uvaggio: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%

Ruinart: Blanc de Blanc Brut
Ruinart: Blanc de Blanc Brut (375cl)
Ruinart: Blanc de Blanc Brut (Calice)
uvaggio: Chardonnay 100%

Ruinart: Blanc de Rosè Brut
Ruinart: Blanc de Rosè Brut (375cl)
Ruinart: Dom Ruinart Brut
uvaggio: Chardonnay 100%

Louis Roederer: Brut Premier
uvaggio: Pinot Noir 56%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 10%

Louis Roederer: Cristal
uvaggio: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%

Krug: Krug Grande Cuvée Brut
uvaggio: Pinot Noir 45%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 20%

Dom Pérignon: Dom Pérignon Brut
uvaggio: Chardonnay 51%, Pinot Noir 49%

VENETO

Bortolomiol: Valdobbiadene prosecco superiore D.O.C.G. millesimato
uvaggio: prosecco 100%

Bortolomiol: Valdobbiadene prosecco superiore D.O.C.G. Brut
uvaggio: prosecco 100%
Bortolomiol: Valdobbiadene prosecco superiore D.O.C.G. extra dry
uvaggio: prosecco 100%

De Faveri: Valdobbiadene prosecco superiore
uvaggio: prosecco 100%


OLTREPÒ PAVESE

Castello Del Poggio: Blanc De Noir
uvaggio: Pinot Nero 100%


Vini bianchi Italiani


PIEMONTE

Pescaja: Roero D.O.C.G - uvaggio: Arneis
Ceretto: Blangè Langhe D.O.C - uvaggio: Arneis


LIGURIA

Az.Agr. Durin: Riviera Ligure di Ponente Vermentino D.O.C. - uvaggio: Vermentino
Az.Agr. Durin: Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C. - uvaggio: Pigato


TRENTINO ALTO ADIGE

St. Michael-Eppan: A.A. Gewürztraminer D.O.C. - uvaggio: Gewürztraminer
St. Michael-Eppan: A.A. Chardonnay Sanct Valentin D.O.C. - uvaggio: Chardonnay
St. Michael-Eppan: A.A. Sauvignon Sanct Valentin D.O.C. - uvaggio: Sauvignon
St. Michael-Eppan: A.A. Gewürztraminer Sanct Valentin D.O.C. - uvaggio: Gewürztraminer


FRIULI VENEZIA GIULIA

Cormons: Pinot Grigio Collio - uvaggio: Pinot Grigio
Cormons: Sauvignon Collio - uvaggio: Sauvignon
Cormons: Friulano Collio - uvaggio: Friulano
Cormons: Ribolla Gialla Collio - uvaggio: Ribolla Gialla
Cormons: Chardonnay Collio - uvaggio: Chardonnay
Cormons: Müller Thurgau - uvaggio: Müller Thurgau
Jermann: Pinot Grigio Venezia Giulia I.G.T - uvaggio: Pinot Grigio
Jermann: Chardonnay Venezia Giulia I.G.T - uvaggio: Chardonnay
Jermann: Sauvignon Venezia Giulia I.G.T - uvaggio: Sauvignon
Jermann: Vinnae Bianco Venezia Giulia I.G.T - uvaggio: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Riesling Renano
Jermann: Vintage Tunina Venezia Giulia I.G.T - uvaggio: Sauvignon, Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Piccolit
Jermann: Where the Dreams - uvaggio: Chardonnay 97%
Jermann: Capo Martino - uvaggio: Tocai Friulano 70%, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Piccolit
Livio Felluga: Pinot Grigio D.O.C. - uvaggio: Pinot Grigio
Livio Felluga: Sharis D.O.C. - uvaggio: Chardonnay, Ribolla Gialla
Livio Felluga: Rosazzo Terre Alte D.O.C. - uvaggio: Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco
Livio Felluga: Rosazzo Sauvignon D.O.C. - uvaggio: Sauvignon

Vini tipici Milano Vini tipici Milano
Vini tipici Milano

TOSCANA

Rocca Delle Macie: Galestro - uvaggio: Trebbiano 50%, Chardonnay 40%, Pinot Grigio 10%
Antinori: Galestro Capsula Viola - uvaggio: Trebbiano 85%, Chardonnay 15%


MARCHE/UMBRIA

Velenosi: Passerina I.G.T. - uvaggio: Passerina
Velenosi: Pecorino Offida D.O.C. - uvaggio: Pecorino
Velenosi: Pecorino Rêve Offida D.O.C. - uvaggio: Pecorino
Castello Della Sala: Cervaro della Sala I.G.T. - uvaggio: Chardonnay 85%, Greghetto 15%
Castello Della Sala: Conte della Vipera I.G.T. - uvaggio: Sauvignon e piccola quantità di Chardonnay


CAMPANIA

Mastroberardino: Mora Bianca D.O.C. - uvaggio: Falanghina
Mastroberardino: Radici D.O.C.G. - uvaggio: Fiano
Mastroberardino: Nuova Serra D.O.C.G. - uvaggio: Greco


SICILIA

Fina: Chardonnay I.G.T. - uvaggio: Chardonnay
Fina: Viogner I.G.T. - uvaggio: Viogner
Fina: Taif Zibibbo I.G.T. - uvaggio: Zibibbo
Fina: Kikè Traminer Aromatico - uvaggio: Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc
Planeta: La Segreta I.G.T. - uvaggio: Grecanico 50%, Chardonnay 30%, Viogner 10%, Fiano 10%
Planeta: Chardonnay I.G.T. - uvaggio: Chardonnay
Planeta: Cometa I.G.T. - uvaggio: Fiano


SARDEGNA

Cucaione: Vermentino di Gallura Superiore - uvaggio: Vermentino


Vini bianchi francesi


LOIRA

De Ladoucette: Comte Lafond A.O.C. Sancerre - uvaggio: Sauvignon Blanc
Grande Cuvée Comte Lafond A.O.C. Sancerre - uvaggio: Sauvignon Blanc
Pouilly Fumé A.O.C. - uvaggio: Sauvignon Blanc
Baron De L Pouilly Fumé A.O.C. - uvaggio: Sauvignon Blanc


BORGOGNA

Régnard: Chablis Grand Régnard A.O.C. - uvaggio: Chardonnay
Chablis: San Pier - uvaggio: Chardonnay


Vini rossi


LOMBARDIA-OLTREPÒ PAVESE

Barberini: Bonarda - uvaggio: Bonarda


VENETO

Corte Sant'Alda: Valpolicella Ripasso 2008 - uvaggio: Trebbiano di Soave 50%, Corvina 20%, Rondinella 15%, Corvina Grossa 15%
Corte Sant'Alda: Amarone - uvaggio: Corvina 30%, Rondinella 30%, Corvina Grossa 40%


PIEMONTE

Pescaja: Barbera Soliter - uvaggio: Barbera 100%
Ceretto: Dolcetto d'Alba 2010 - uvaggio: Dolcetto
Ceretto: Barolo 2007 - uvaggio: Nebbiolo
Ceretto: Nebbiolo d’Alba 2009 - uvaggio: Nebbiolo


FRIULI VENEZIA GIULIA

Cormons: Refosco dal Peduncolo Rosso - uvaggio: Refosco
Cormons: Melograno - uvaggio: Cabernet Franc, Merlot
Cormons: Cabernet Franc - uvaggio: Cabernet Franc
Jermann: Mjizzu Blau & Blau - uvaggio: Blaufranksch
Livio Felluga: Vertigo - uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon


TOSCANA

Rocca Delle Macie: Vernaiolo D.O.C - uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%
Rocca Delle Macie: Chianti Classico D.O.C.G. - uvaggio: Sangiovese 95%, Merlot 5%
Rocca Delle Macie: Morellino di Scansano D.O.C.G. - uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Cabernet Sauvignon 5%
Antinori: Chianti Péppoli - uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot e Syrah 10%
Antinori: Tignanello - uvaggio: Sangiovese 80%, Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 15%
Antinori: Solaia - uvaggio: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
Antinori: Bolgheri Il Bruciato 2010 - uvaggio: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15%
T.Ornellaia: Le Serre Nuove - uvaggio: Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 17%, Petit Verdot 14%, Cabernet Franc 12%
T.Ornellaia: Ornellaia - uvaggio: Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 32%, Cabernet Franc 11%, Petit Verdot 6%
Tenuta San Guido: Le Difese - uvaggio: Cabernet 70%, Sangiovese 30%
Tenuta San Guido: Sassicaia - uvaggio: Cabernet Sauvignon 85 %, Cabernet Franc 15 %
Castello Banfi: Chianti Classico - uvaggio: Sangiovese, Canaiolo nero, Trebbiano
Castello Banfi: Rosso di Montalcino 2011 - uvaggio: Sangiovese
Castello Banfi: Brunello di Montalcino 2011 - uvaggio: Sangiovese grosso


MARCHE

Velenosi: Lacrima di Morro D.O.C. - uvaggio: Lacrima 85%, verdicchio 10%, Montepuciano 5%
Velenosi: Ludi D.O.C. - uvaggio: Aglianico


CAMPANIA

Mastroberardino: Aglianico Re di More 2011 - uvaggio: Aglianico
Mastroberardino: Taurasi Radici 2008 D.O.C.G. - uvaggio: Aglianico


PUGLIA

Leone De Castris: Villa Santera - uvaggio: primitivo di Manduria 100%
Leone De Castris: Eloveni - uvaggio: Negro Amaro 100%


Vini rosati fermi


Leone De Castris: Five Roses Brut Millesimato - uvaggio: Negramaro 90%, Malvasia Nera di Lecce 10%
Leone De Castris: Five Roses - uvaggio: Negramaro 90%, Malvasia Nera di Lecce 10%
Antinori (T. G. Al Tasso): Scalabrone - uvaggio: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%
Antinori: Cipressetto Santa Cristina - uvaggio: Sangiovese 85%, Varie 15%